NOV
13
2017

Estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética asistieron a la jornada de Alimentación y Vida Saludable organizada por Carozzi


El pasado 26 de octubre, alrededor de cincuenta estudiantes de primer a cuarto año y algunos recién egresados de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad SEK, asistieron a una jornada de Alimentación y Vida Saludable organizada por Empresas Carozzi S.A. en su planta de San Bernardo.

La visita se encuentra dentro del marco de actividades de extensión fomentando la participación de nuestros estudiantes con empresas de la industria alimentaria de nuestro país, acercándolos a las áreas afines del quehacer del profesional nutricionista.

Karla Núñez Ramírez, Relationship Manager área de Innovación de la Gerencia de Marketing Corporativo de Empresas Carozzi S.A., fue la encargada de recibir al grupo de futuros nutricionistas. Además, se realizó una charla sobre "Alimentación y movimiento”, un taller de “Estilos de Vida Saludable” presentados por Genaro Zambrano, Gerente de Innovación y la Nutricionista Paula Núñez de INTA y para finalizar con una  visita a las plantas de producción.

Durante el recorrido por la planta de alimentos y los laboratorios, los estudiantes aclararon dudas con los encargados de desarrollo y formulación de productos, gestión y certificación de calidad, y contenido nutricional de los productos y materias primas empleados por empresa.

Los estudiantes fueron acompañados por el Coordinador de Laboratorios Disciplinares y Extensión Enzo Forno y el Coordinador de Ciclo Básico Guillermo Martínez.



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